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  • 选址研究
    创业开店不会找铺面,不会选址?这些要素得掌握!

    创业选址,需要考虑的因素有很多,通常要结合人群流量、繁华程度、租金、交通状况、附近居民结构、场地面积、专业市场、经营性质、店面结构、店面能见度、地区市政规划等等因素。这些因素不要求面面俱到,但要综合考虑,酌情分析。 1.餐饮选址,考察周边环境 主要看目标商圈是否存在餐饮店产品的销售潜力? 餐厅定位相匹配的顾客群是否在这个商圈? 这个区域客流量的需求是否与餐饮店的定位相匹配? 选址之前,一定要搞清楚、想明白以上3点问题。餐饮创业者大多数属于那种中小型的餐饮店,资金实力有限。因为资金有限,如果经营者只有几十万的资金,那么选址的时候就一定要选择盈利空间大

    2022-07-04
  • 选址研究
    一个面馆老板的中小型餐饮实体店选址方法

    餐饮店具有门槛低、投入少、毛利高等优点,因此,许多人都争先涌入这个行业,从而导致中小型餐饮店市场异常拥挤,竞争十分激烈,再加上纯外卖店的冲击,餐饮愈加难做。 年初这里还是一家火锅店,二个月一过就变成一家快餐店了。这种现象每天都发生在我们身边。 到底如何才能使自己的餐饮店在众多竞争者中脱颖而出,实现高盈利并长期发展下去呢?这是许多创业人都关心的问题。 一些人说,质量第一,也就是说要做大众喜欢吃的菜,了解顾客的口味,以质量和口味求生存;另一些人认为,服务才是核心,顾客是上帝,只有顾客对我们的服务满意,才会愿意来我们餐厅,这样才能留住顾客,才能赚钱。 没错,这些都

    2022-06-27
  • 选址研究
    餐饮店开店如何选址?选址需要注意哪些方面?

    餐饮店的选址对于店铺来说是非常重要的,甚至直接决定你店铺的存亡,有些店铺门前车水马龙,有些店铺味道好却人迹罕至,大半原因与选址有关。 有俗话说:好酒不怕巷子深,但是如今却是不能苟同的。店铺地址等于流量,所以在没有合适店铺的情况下,不能将就。今天小船手为大家介绍饭店如何选址? 餐饮店开店如何选址?选址需要注意哪些方面? 1.人口流动性大 对于餐饮行业,虽说是生活的服务行业,但是行业竞争比较大,而且餐品种类多,很少客户会对单一的品牌产生持久的依赖。所以,依靠大的客流支撑销售,是一个维持店铺稳定收入的保障。在位置显眼的店铺,拥有了人流量的保障就可以走“薄利多销的

    2022-06-20
  • 选址研究
    便利店选址的几个秘诀!

    都说「选址选不好,三个月都坚持不了」,地址位置直接影响店铺的生意状况,一个好的地段,可能会带来意想不到的收益。 相信很多新手朋友对于选址比较懵,小编罗列了关于选址的几个要点,大家按照这样的方法去选址准没错~ 01选址需考虑的因素 首先,在敲定一家店铺前,这些因素我们应该充分考虑: 1. 店面位置 拐角位铺面比中间位更适合开店,它们通常在道路的交汇处,客流量更大。 交通枢纽附近人口流动大,密集度高,也是属于比较容易招揽到顾客的地段。 2. 店面结构 店面结构包含面积、方位、日照条件、道路衔接状况等条件。商业店面积建议20-8

    2022-06-13
  • 选址研究
    餐饮店选址12项黄金法则,少考虑一条就要吃亏!

    不同的城市人口的分布,交通的情况以及将来的规划都是不一样的。 对于餐饮来说,餐饮能做的只是周边的市场,所以餐饮店选址一定要把握好商圈。 餐饮店选址万变不离其宗的就是一定要围绕目标客户来开设。 一个餐饮店依靠的是在商业街有大量的人流量,而是看餐饮店能有多少目标客户,有多少忠实的顾客长期来店消费。 通过一家咖啡馆的选址来看看,这12项铺面自身的指标你考察了么? 1、房租要求 单月房租最好在预估营业额的1/4—1/3以下;最好无转让费;能够保证3年以上的租期; 房租可有适度递增,但尽量递增变缓或是递增数值越小越好(递增幅度不能超过8%)

    2022-06-06
  • 选址研究
    餐饮店实用的16个选址小技巧

    对于餐饮企业开店,选址是头等大事。选址是人越多的地方越好么?陌生地方如何摸底?选址的风险如何防范?据统计北京每月有10%的餐饮商家开业大吉,也有8%的餐饮店关门停业,究其根源,选址不当是一大忌。 西贝开50家店铺为何至少要选300处地址?说到餐饮选址是个老话题,就像吃饭睡觉打豆豆一样的,但这是餐饮企业扩张必不可缺的前提。洋快餐麦当劳、肯德基怎么找铺,已成经典、但不好学。以下是转门面网小编整理的现代选址经验你可以看看,还很好上手。 老套但有效—— 关于店铺选址的16条实用技巧 1、有人的地方总有饮食需求,没有什么地段是绝对的好,绝对的不好,关键是要看有没有人来。

    2022-05-23
  • 选址研究
    选址的7大必胜法则!让餐厅赢在起跑线!

    选址选好了,就如在战场中占据了有利地形,取得地利优势,赢在起跑线! 今天,转门面网小编就跟大家来聊聊,餐厅选址的7大必胜法则! 法则一:跟随竞争者,站在大象的背上选址 深圳面点王董事长曾说:“在深圳有50家麦当劳、45家肯德基,面点王现在是30家,有20多家面点王与洋快餐相邻或对垒。哪里有肯德基、麦当劳,哪里就有面点王。” “与洋快餐相邻相对开店,并不仅仅是为了竞争。肯德基、麦当劳选址考察论证科学细致,周围环境。人口密度、人口结构、道路交通、建筑设施等都(会做)定量分析……跟着他们,准没错。” 很简单,跟着你的竞争者,在其店址附近的一定区域内选址

    2022-05-16
  • 选址研究
    做餐饮这10种店铺千万别选,不是亏钱就是关门

    开餐厅是一个系统,最首要的就是选址。做好选址,可以省一半的力气。那么,好的餐厅选址是什么标准呢? 符合你餐厅的定位,有你的目标群体,还有就是租金能负担得起。 那么如何正确选址,最大程度地保证餐饮店的正常经营呢? 有关人士认为“租金越贵越容易做的好,租金越低越没生意。”这个道理大家都懂,租金贵的自然是地段好的,但是最重要的却是是否与你的人群定位吻合。 做好定位之后,餐饮店选址还要谨记避免以下10种店铺: 1.“草肚皮”店铺 选店铺要知道店铺有金角、银边、草肚皮之说: 金角的铺位是首选。因为街角汇聚四方人流,人们立足时间长,展示面大,品

    2022-05-09
  • 选址研究
    便利店选址三大重点,你了解多少?

    选址是关系到便利店后期经营能否成功的关键因素之一。众所周知,在门店运营上,选址是门店的重要工作。因此,选址受到每个便利店经营者的关注和重视。便利店在不同商圈的商品结构也应体现该门店的经营特色。好比社区型便利店与商业街便利店,其经营商品的结构就不相同,带给门店的收益也有所不同。开一家便利店如果能够科学选址,那么将使门店获得“地利”的优势,从而为门店后期生意作出铺垫。 01 人流量转化 不言而喻,对于便利店来说,人流量肯定门店至关重要的一点。因此,我们对于人流量的理解一定要精细化。不是说车子经过多的地方人流量就一定大。因为车子是流动性的,且车子过量停车位就需要一定的数量去满足。所以对

    2022-04-26
  • 选址研究
    开奶茶店怎么选址?分享几个实用的选址技巧

    开一家奶茶店,产品和服务的质量要比店铺地址重要,而店铺地址又比店铺规模大小重要。在确定开业后,必须对选定的地点进行全面考察,了解该地区的人口数量和结构、消费水平,以及该地区其他商店的经营状况,并仔细权衡各地点的优劣。选对地点,才能赢得更多的客户,才能长久稳定地发展。 开奶茶店的选址技巧有哪些?如何开店选址?开奶茶店选址思路可从奶茶店的特点、定位、受众群体等方面进行分析: 一、根据受众选址。奶茶饮品算是一个新兴的领域,其目标客户主要是年轻人,所以我们开店选址时,一定要选年轻人比较集中的地方,不然周边年轻人比较少,奶茶又只有年轻人喝,这样,消费人群就比较少,难以打开市场。

    2022-04-18
  • 选址研究
    餐厅选址的36个实用忠告

    餐厅选址有多重要,想必每个餐饮人都是心知肚明的。开餐厅,好的选址,不仅能降低房租成本,还能带来客流量,促进品牌传播。但是每个商家,每个市场,每种情况都是不同的。在你做出实际的选址决策时,特殊的考量是规则,而不是例外。在任何情况下,你必须解释在你的餐厅类型、发展计划、社区、办公及零售活动、商圈成长、店址特性、及顺便到访的特性之间的相互作用。这里有一些36条重要的观点及计策值得你注意。1.便利性质餐厅选址的关键点1. 社区及职工的人口统计不太重要,营业额通常被广泛的人口统计群体所驱动。2. 能见度、容易进出及停车非常重要。3. 关键是在商圈内的好位置。如果需求非常高而且顺便到访的特性是不错的,一个

    2022-04-11
  • 选址研究
    这家餐厅地处黄金地段,人流量大,为啥还倒闭了?

    为什么有的黄金地段,人流量大,交通便利,做餐饮就是不行? 在距离地铁出口30米,地段不错,但是接二连三倒闭了好几家餐厅,之前是做韩式饭团的,后来又开了一个酸菜鱼品牌。接连匆匆倒闭,不禁令人深思。是这个位置不行吗? 店大客单价低,房租太高 然而并不是因为选址的问题,它身处某商场负二楼美食城,距离地铁出口30米,上一层是个电影院,人流量不愁。 基本符合选址的几个特征: 1、常住人口和流动人口较多 2、餐饮比较密集 3、交通便利 这里做什么应该都非常火爆,但是唯独这个地方频频倒闭,难道中了魔咒? 其实,仔细分析过就会发现,

    2022-04-04
  • 选址研究
    餐厅选址攻略:如何找一家能赚钱的铺面?

    数据显示,疫情前在北上广深四个一线城市,平均每个月有10%的餐厅倒闭(疫情后数据无法作为参考),其中关店餐厅的平均寿命只有508天,而在这些关店餐厅中是由选址失败直接导致开店失败占据了70%。 “酒香也怕巷子深”已经渐渐成为所有餐饮从业者公认的行业现状了,今天我们就从字面上来谈谈,具体哪种“巷子”,才不会埋没优质的餐饮品牌。 1.人流汇集点 人流量对餐饮门店的重要性我们不多赘述,而所谓的人流交汇集点,指的是接着附近几条街道的枢纽。 消费者无论经过哪条街道,最终都可以汇集在这个点上。 上图开店位置优劣排序:店1>店2>店6>店5>店4>店3

    2022-03-28
  • 选址研究
    想找一家旺铺,餐饮人工选址的正确姿势在这儿

    想做好一家餐厅,先选个好地址再说! 小编最近收到很多餐饮创业者的咨询:我想找一家旺铺,但自己没经验怎么办? 餐厅选址是开店的开端,谁都想要找一个生意兴隆的旺铺,但现实却经常事与愿违,不管是创业新手还是老手,统统在选址时交了不少学费。 很多餐饮新手认为,选址就是选地段,地段好闭着眼睛都能挣到钱。可当店开起来,才发现并不是那么回事,那些流水般的客人就是不进店,最后赔了一笔钱以关店告终! 餐饮选址就像选老婆,千万别被商圈所迷惑,商铺才是商圈的重点。 01.商圈供需关系? 转门面网小编觉得,可能和大部分人的常规认知有所不同:真正决定门店生存的第一因

    2022-03-21
  • 选址研究
    赢在起跑线!餐饮店面怎么选址,这些因素你都考虑到了么?

    店面选址的学问很大,现在这个时代“酒香也要巷子好”! 用中国传统的观念来讲,就是要门当户对,明确自己定位,你是什么店,需要什么层次的顾客。 比如你明明要做高档市场,却把店开到了贫民窟,生意能好吗?你明明是做主流的流量产品,却把店开在了没有人气的新商圈,要和商圈一起慢慢培养市场,你耗得起吗? 选址对一个小店经营成功所起的作用可见一斑。 那么,到底如何选店面呢? 01.餐饮门店选址指南 第一,选址要按照区域—城市—商圈—街道/shoppingMall—铺位的先后顺序进行审查。 在这之中根据区域、城市再结合当地的人均GDP、人均消费、外卖

    2022-03-14
  • 选址研究
    餐厅选址的36个实用忠告,99%的坑都能避免!

    餐厅选址有多重要,想必每个餐饮人都是心知肚明的。开餐厅,好的选址,不仅能降低房租成本,还能带来客流量,促进品牌传播。但是每个商家,每个市场,每种情况都是不同的。 在你做出实际的选址决策时,特殊的考量是规则,而不是例外。在任何情况下,你必须解释在你的餐厅类型、发展计划、社区、办公及零售活动、商圈成长、店址特性、及顺便到访的特性之间的相互作用。这里有一些36条重要的观点及计策值得你注意。 01.便利性质餐厅选址的关键点 1. 社区及职工的人口统计不太重要,营业额通常被广泛的人口统计群体所驱动。 2. 能见度、容易进出及停车非常重要。 3. 关键是在商圈

    2022-03-07
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    便利店选址的六大原则

    随着社会的发展,现在生活中便利店扮演的角色越来越重要了,需求量也越来越大,所以就有很多人开起便利店来了。开便利店选择一个好的铺位,就不怕会没有生意,这样看得出位置是非常重要的了,那么便利店选址应该怎样选呢?下面转门面网小编带你们去看一看。 1、分析客人的行走路线客流量是一个考虑,但我们还得看客人是怎么来的。 2、方便客流进店的位置 如果遇到有红绿灯的地方,越过红绿灯的位置最佳,因为它便于顾客进入;有车站的地方,车站下方的位置最好,来往顾客购物方便。 3、如果开在美食街要注意 美食街和便利店属于提供两类不同服务的人。美食街的客流量也很大,很多顾客路

    2022-02-28
  • 选址研究
    48次选址“0失误”, 他的选址秘诀是?

    选址是每个餐饮人必须要过的一道坎。有时候好的选址就等于成功了一半,反之,选择了不该选的地方就等同失败了一半,所以切勿浮于表面就盲目选址。 很多大型餐饮企业都有其各自的选址套路,井格也是其中之一。井格火锅目前全国 48 家门店,街边店和商超店并存,每家店的生意都颇为火爆。 是什么样的选址策略奠定了这 48 家店的生意火爆? 秘籍一: 商超选址别傻眼,一筛四看二注意 商超客流大,对品牌宣传有利,是很多餐饮人梦寐以求的选址点。然而,不是所有的商超都适合入驻的,这需要一个初步筛选的过程。 井格选择商超就是在选择开发商。优选万科、万达、凯德、华润等大

    2022-02-21

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