便利小店的商品结构应根据一年四季和重大的节日进行调整。在这里就给各位家人们分享一套行之有效的方法，在日常经营中还有很多方法，家人们可以根据自己店里的实际经营情况，做出调整，毕竟适合自己的才是最好的方法！
每年在过完春节以后，进入传统的零售店的淡季，更需要我们及时进行上新调整商品结构，毕竟春季就要来了，进入3月和4月，女神节、春节踏青等节日也需要有新品给到消费者。
在对商品结构调整之前，我们需要对整个店，品类分布、品牌、SKU数、供应商、客单价、毛利率、和各分类毛利率、货架数进行一个盘点。
首先便利店中同一种商品的品牌不必太多，应将每个分类商品确定在有限的几个知名品牌上，通过增加单位产品的销售量来保证利润额的实现。
在进行品类调整的时候，可以先问问自己
如何让自己店里的商品琳琅满目？
需要多少个品类？
每个品类需要经营多少个产品？
货架调整可以按以下几类来做
功能类的商品
消费者在日常生活中经常要食用或使用的商品。也是消费者认为必然会有的产品。是便利店必备的商品。如可口可乐，牛奶等商品。
此类需求弹性小，消费者一般对价格敏感度高。属于计划性购买食品，回购较快。需要定期进行检查和商品汰换。
如水饮等等。
目的性商品
是消费者首选的品类，并通过为目标消费群提供持续的、出众的价值，能帮助门店成为消费者的必选。为门店带来客流和销售额。如酒、家庭饮料，烟等分类。
这个类别引进新品时必须慎重，不能过快引进。毕竟消费习惯决定了消费倾向。
如烟、酒、红牛、一些一线品牌的糕点饼干等。
冲动性商品
是需要优先调整的品类，可以帮助门店发展成为消费者的首选。为门店贡献利润。如糖果，薯片等。
对于这个类别应根据季节、热点尽快引进新品，消费者的冲动意味着接受能力强，但这也说明冲动会过去得很快。
如新口味的品等。
应急性的商品
此类商品可以给客户提供紧急的需求，帮助加强门店及时解决困难的形象。既可以给门店带来利润也可以带来流量，特别是社区店，应该多备一些应急的商品。
如雨伞、纸巾等。
季节性商品
季节性商品通过给社区消费者提供有当季产品，帮助加强小店在消费者心目中的形象，吸引消费者上门，如3月女神节的巧克力，踏青季的休闲零食等。
最后总结一下，在进入春季后商品要及时按品类和货架陈列来进行调整，陈货要坚决的去退换，一年之计在于春，这对于零售小店也是一样的，转门面网小编祝各位家人们生意兴隆，兔飞猛进，大展宏兔。
