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便利店商品季节调整的重要性

发布时间:2023-03-06 浏览次数:179次 来源:

受季节的变化影响,消费者对商品的需求变化是非常明显的,门店必须根据季节变化,及时对门店的商品结构进行调整。

我们为什么要进行季节调整?
便利店 ,一年四季商品位置不变,商品结构也没有大的变化。门店必须根据季节的变化,对商品陈列位置、商品结构、门店氛围进行调整。
一般来讲,门店应该每年进行两次大的调整,即:每年3-4月份针对春夏季的调整,每年国庆节过后的10-11月份期间的针对秋冬季节的调整;每个季度针对本季度特殊季节、节日的变化进行的小调整,或临时调整。
季节调整什么?
1.调整商品结构
商品结构必须根据季节变化进行调整。季节变化对商品结构的影响是非常大的,必须在季节变化到来之前,及时调整品类结构,压缩过季商品品类,扩大应季商品的品类,同时,根据品类管理的原则,越是突出的品类越能产生突出的销售效果。
2.调整陈列位置和陈列资源
门店的陈列位置、陈列资源,对商品销售产出的贡献非常巨大,不同的陈列位置商品销售会有几倍甚至十几倍的差距。
门店的重点陈列位置、陈列资源必须随季节变化而调整。一般来讲门店要在每年的春夏、秋冬这两次大的季节变化之前,对门店整体的商品陈列布局进行大的调整。调整的原则,就是把应季的、销售贡献非常突出的品类调整到入口、第一主通道、端架等最佳陈列位置,把过季商品品类,调整到相对较差的陈列位置。
3.调整门店季节氛围
商品调整、陈列调整,必须要和门店的整体氛围相结合。特别是在目前消费者非常重视体验,重视颜值,重视个人感受,重视个性的环境下,门店的季节调整,更要和整体的氛围调整相结合。如春夏,要营造清爽舒心的氛围;秋冬,要营造温暖的感觉。
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